LUBUK PAKAM, BBINEWS –
Pemerintah Kabupaten Deli Serdang akan meluncurkan skema intervensi pasar dengan membeli langsung hasil panen petani untuk menjaga stabilitas harga pangan. Langkah strategis ini bertujuan melindungi daya jual komoditas unggulan seperti cabai dan bawang merah melalui dukungan subsidi APBD.
”Kami selaku pemerintah daerah akan membeli langsung cabai dari petani, kemudian kita jual ke pasar bebas,” ujar Bupati Deli Serdang, dr. H. Asri Ludin Tambunan saat menghadiri panen raya cabai dan bawang merah pada Selasa (10/3/2026).
Didampingi oleh Wakil Bupati, Lom Lom Suwondo, saat menemui Kelompok Tani Oriza di Desa Sumberejo dan Kelompok Tani Sadar Tani di Desa Sidodadi Ramunia. Bupati menegaskan bahwa selisih harga jual nantinya akan ditanggung sepenuhnya oleh pemerintah daerah melalui skema subsidi.
Fokus Komoditas dan Kendali Pasar
Kebijakan ini diambil sebagai langkah nyata pemerintah dalam mengendalikan inflasi di tingkat daerah. Selain cabai dan bawang merah, komoditas lain yang menjadi fokus intervensi adalah beras, bawang putih, serta ikan air tawar.
Meskipun demikian, Bupati mengakui bahwa tidak semua barang pokok dapat diintervensi dengan pola yang sama. Ia menjelaskan bahwa pemerintah hanya memprioritaskan komoditas yang produksinya bisa dikendalikan secara lokal oleh para petani.
Inovasi Sistem Tani Ipababe (Ikan, Padi, Bawang, Cabe)
”Nanti kita coba prosesnya, mungkin dengan lahan sekitar 2.000 meter bisa kita uji coba,” tambah Asri Ludin terkait rencana pengembangan kawasan terpadu. Inovasi ini dikenal dengan model Ipababe yang menggabungkan budidaya ikan, padi, bawang merah, dan cabai dalam satu lahan.
Sistem usaha tani ini diharapkan mampu menjaga kesinambungan produksi pangan sepanjang musim. Selain itu, pola terpadu tersebut diproyeksikan dapat meningkatkan pendapatan petani melalui diversifikasi hasil dalam satu area produksi yang sama.
Melalui kehadiran langsung di tengah petani, Pemkab ingin memastikan bahwa bantuan dan kebijakan tepat sasaran. Sinergi antara pemerintah dan kelompok tani diharapkan menjadi kunci utama dalam menjaga kedaulatan pangan di Deli Serdang.(*)
Reporter : Eko Yuharnanda
